产品型号：HJ-280 生产能力：65kg/h 电压：220v 功率：6kw 重量：120kg 面皮宽度：300mm 凉皮，擀面皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。以致于成为一种快速致富的黄金产业。并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张。购机时有用户样板店可供考察，恒佳牌擀面皮克服秦镇、汉中两派，一家过筋、过硬，一家过柔、过软的特点，形成了筋柔适中的特色。摆摊、开店、批发、配送均可。 购机即可生产，赚钱立杆见影，到厂家购买设备，可为您节省庞大的加盟费用，还能学到加盟店和培训部不可比拟的原始、、全面、先进的工艺技术和配方。做凉皮生意，虽然不能使人一夜暴富，但能人人月赚几千元。用户中曾有两家典型案例：他们将擀面皮店开在大学旁边，每年利润超过十万元，成了远近闻名的暴发户。更有江苏和上海客户，将擀面皮取代烙馍，经营凉皮卷菜，其风味远远胜过烙馍卷菜，当然收入不非。还有客户参照肉夹馍的模式，经营擀面皮夹馍，很受食者青睐，开辟了又一种手工面皮不可比拟的创富门路。郑州客户将擀面皮包菜或包肉蒸着吃。可以预见，随着凉皮擀面皮的普及，将会出现更多的食用方法和致富捷径。 恒佳牌凉皮擀面皮机是我厂工程技术人员综合传统的面皮机优、缺点研制的新一代面食设备，是同类产品的领头雁，已申报专利（包括配套的洗面筋机）。与传统机型相比，该机具有以下优点： 1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。 2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。 3、出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的烦恼。 4、废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。 5、采用加热元件，加热快，确保使用寿命，并东北、西北地区，冬雪天气照样正常生产。比其它机型每小时可节省1度电。 6、设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。 7、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。 8、人性化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。 9、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合食品卫生标准。美观耐用。 10、使用本机洗面和不洗面均可制作，厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时，只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。 11、生产全过程无废品。